立秋，饮食讲究早知道！

2016-08-09 17:48:18来源：编辑：

　　立秋，是二十四节气中的第十三个节气。从8月7日、8日或9日开始，到8月21日、22日或23日结束。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天将要来临。

　　立秋以后，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的说法。俗语有云：“一场秋雨一场寒”,每下一次雨，天气便凉快一些。

　　立秋食，多酸少辛，滋阴润燥。

　　立秋，正值天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性时期。《素问·脏气法时论》“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”.意为肺部对应秋季，养生宜收不宜散。辛味发散泻肺；酸味收敛肺气。

　　乌梅

　　乌梅味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。《本草拾遗》记载乌梅“去痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆”.具有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。